19 mars 2020
La pandémie du Covid-19, qui a débuté en Chine en décembre 2019, et qui s’est répandu depuis dans le monde entier, est un événement exceptionnel à la fois par son caractère inattendu et massif, et par les comportements extrêmes qu’il impose à tous, à commencer par le...
24 avril 2019
L’Ile de la Réunion a été touchée à partir du mois de mars et la circulation du virus s’y est installée sur un mode épidémique. Entre le 28 mars 2005 et le 8 janvier 2006, 7 138 cas d’infection à Chikungunya ont été rapportés par le système de surveillance mis en...
24 avril 2019
Mais les mécanismes économiques à l’œuvre sont très spécifiques car, contrairement aux filières bovine et ovine, le cycle de production est plus court et la filière est intégrée : les agriculteurs élèvent des volailles pour le compte de coopératives ou de fabricants...
24 avril 2019
Embargo sur le boeuf britannique, inquiétude voire panique des consommateurs, effondrement des cours, chute des revenus de toute une filière agricole, affrontements économiques et dissensions politiques, incertitudes et » révélations » scientifiques : les...
24 avril 2019
En novembre 2000, la consommation « intérieure » de viande bovine s’effondre à nouveau brutalement, après l’annonce de la mise sur le marché de viande provenant de bêtes ayant côtoyé une vache atteinte d’ESB en France. Les prix, les flux commerciaux et les abattages...
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